أدلة لمهنيي القهوة

كتبها الفريق الذي يحمّص القهوة ويخلطها ويعبّئها كل يوم في القنيطرة: العلامة الخاصة، قواعد التصدير إلى أوروبا والخليج، وكيف تختار محمصة وتعمل معها.